Avec sa délicate effluve herbacé et son goût subtil de chou et de noisette, l'huile de caméline est très polyvalente et unique en son genre.
Grâce à son très haut taux d'oméga-3, elle possède un point de fumé plus élevé que la plupart des autres huiles, ce qui fait d’elle l’huile idéale pour la cuisson, les grillades, la boulangerie et la pâtisserie. Elle accompagne aussi bien les tartares et les salades.
Friture : Déconseillée > Selon le Gouvernement du Canada, bien qu'elle supporte les températures de friture, il est déconseillé de la soumettre à la chaleur pendant de longues périodes.
Informations supplémentaires :
- Produit du Québec
- Biologique
- 100% vegan
- Sans gluten
- Sans OGM
- 4 éléments nutritifs: Vitamine E (phytostérol), acides gras polyinsaturés oméga-3, oméga-6 (ratio santé 2:1) et monoinsaturé oméga-9
- Point de fumée élevé - 475°F (245°C)